キューピーの『アマニ油マヨネーズ』がマヨネーズの中で一番美味しいと紹介されていたうえ、健康にも良いらしいです!
アマニ油は『亜麻仁油』とも書きます。
亜麻の種子からとれる油で健康油とさえ言われているほど身体に良いものなようですね。
実際アマニ油マヨネーズは機能性表示食品です。
アマニ油にはα-リノレン酸という必須脂肪酸が含まれており、DHAやEPAに変換され血流改善や動脈硬化の予防に効果があるとされている成分です☆
α-リノレン酸は人の体内では合成することのできないので食べ物から摂るしかありません。
マヨネーズを食べているのに動脈硬化になりにくくなるとか、最高かよ(ノД`)・゜・。
血栓もできにくくなるそうです。
また、『リグナン』というポリフェノールの一種も含まれていて、これが女性ホルモン(エストロゲン)を整える働きをしてくれるとされています。
エストロゲンの血中濃度が高い場合はそれを抑える働きがあり、低い場合はその働きをサポートしてくれる作用があるとされているのです。
そのため、肌や髪に潤いを与えたり更年期障害の緩和なども期待できるとか。
それで美味しいとか最強ですね。
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