テスコムから水を使わない低温調理器「芯温スマートクッカー TLC70A」が正式に発売されました(^^)/
前から開発予算をクラウドファンディングサービスのmakuakeで募集しており、目標額の寄付金が無事集まってテスコムから正式に量産される事になりました☆
目標金額の何百倍もの寄付が集まったそうですw
こういう商品を待っていた！という人がいかに多いかをあらわしていますよね(≧▽≦)
低温調理器といえば那須川天心さんが使っているという事で「ボニーク」が一躍有名になりましたが、ボニークを含めて低温調理器はジッパーに食材を入れて周りのお湯の温度を調整する事によってローストビーフなどが出来上がるというものでした。
それに対し発売が決まった「芯温スマートクッカー TLC70A」は『水が不要の低温調理器』なんです。
本体がポップアップトースターのような形状をしており、ジップロック入りの食材を本体に入れ直接食材に温度計を指して使います。
鍋にお湯を張って温める方式ではないので水が不要で、お湯の温度を測るのではなく食材の中心部分の温度を測るので正確に低温調理する事ができます(≧▽≦)
ボニークはあくまでお湯の温度を測りながらの低温調理器になるので、実際の食材の温度は不明。
なので使い方に慣れないうちや設定を間違えていた場合は生焼けになっていたり、お腹を壊す人がいるなどの問題がありましたがこれは本当に安心安全☆
私のような不器用さんでも失敗せず作れると思いますw
レシピブックもついており、価格もボニークより5,000円以上安いので販売されるのを待っていました(^^)
11月1日から発売開始で、今すでに予約受付を開始しています。
届いたらすぐにローストビーフや鶏サラダなどを作ろうと思っています☆
楽しみ(*’▽’)
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